Kuchnia włoska: Przepisy na cannelloni i tiramisu
Wszelkie tworzywa, wytwórczości, towary, jakie się formuje, a następnie wypala noszą miano ceramicznych. Ceramika to nic innego, jak nieorganiczne związki metali z tlenem, azotem, węglem, borem oraz innymi pierwiastkami. Atomy ich scalają się w wiązania jonowe oraz kowalencyjne relacje syntetyczne metali z niemetalami. Ceramika została wyprodukowana już w erze kamienia łupanego, czyli paleolicie. Było to kilkanaście lat przed naszą najlepszą erą. Ceramika ma wszechstronne zastosowanie. Przede wszystkim używa się ją w budownictwie (wyrób, cementów, cegieł, a nawet niedużych pieców do nagrzewania domów, dachówek, glazury, płytek posadzkowych), w hutnictwie, architekturze mieszkaniowej. Z ceramiki fabrykuje się urządzenia sanitarne do toalet taki jak ANCHOR, umywalka, muszla klozetowa. Na domiar tego słynne są aranżacje mieszkalnych wnętrz w wykorzystaniem jej (na przykład ozdobna porcelana, figurki porcelanowe). Do wypalania służy wiele pieców. Ceramika sanitarna jest wypalana w piecach komorowych oraz tunelowych. Istnieją również piece grafitowe. Jak występuje proces tworzenia wyrobów ceramicznych? Materiały, które wymagają dalszej przeróbki, inaczej surowce miesza się oraz formuje.
1. Tutaj
2. Zobacz stronę
Kuchnia turecka: Przepisy na döner kebab i baklava